Cách làm gân bò hầm tiêu xanh ngon bá cháy cách nấu bắp bò hầm tiêu dùng với bánh mì ngon miễn chê với khẩu vị dứa ỉu của thịt bò, chút cay nồng của tiêu bột xanh và ngọt ngào. Bắp bò hầm tiêu xay xanh là món ăn vừa ngon vừa dễ làm. Với các Các nguyên liệu cần có quen thuộc cùng cách chế biến đơn giản, ta đã có ngay món ăn ngon rồi đấy nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 600 gam thịt bắp bò

cho đến 100 gam tiêu xay xanh nguyên nhánh

– hai củ cà rốt

đến 1 hộp sốt quả cà chua nhỏ

cho đến 1/2 hộp pate gan

đến 1 củ hành tây

đến hành tím, ngò gai

– 1 trái dừa xiêm

cho đến gia vị : muối, tiêu, hạt nêm,đường cát, nước mắm ngon

– bột ngũ vị hương, bột năng

phương pháp làm bắp bò hầm tiêu xay thơm ngon, hấp dẫn nhất như sau:

Mô tả ảnh.

Bước 1: tẩm ướp thịt bò

cho đến hành khô lột vỏ ngoài, bằm nhỏ.

cho đến Thịt bắp bò rửa thật sạch, cho vô xoong đun nước pha muối tinh loãng đun sôi 10 phút cho sạch tạp chất và hết mùi bò. Vớt bắp bò ra rổ cho ráo, đợi thịt bò bớt nóng thì cắt miếng hình vuông vừa ăn và ướp vào thịt bò hai muỗng hành băm nhỏ, 2 muỗng tiêu bột, 2 muỗng muối i ốt, một thìa bột ngũ vị hương, một muỗng đường rồi trộn cho đều bỏ thịt bò thấm đều gia vị 20 phút.

cho đến củ cà rốt gọt vỏ ngoài, cắt tỉa hoa và thái miếng cỡ 3 cm.

– hành tây lột vỏ ngoài, thái múi cau làm 8 miếng.

cho đến tiêu xanh mang đi rửa thật sạch, ngắt khúc nhỏ.

Bước 2: Bắt đầu hầm bò

– Bắt chảo lên bếp, cho hai thìa dầu thực vật vào nấu sủi tăm thì cho vào hai thìa hành khô băm nhỏ khử vàng. Sau đó để thịt bò đã thấm đều gia vị vào xào cho chín, cho sốt cà chua và pate gan vào xào cùng thịt bò 10 ph. Tiếp theo cùng nước dừa xiêm ngập thịt bò sau đó giảm lửa nhỏ xuống, đậy nắp xoong đổ thịt bò ỉu.

cho đến khoảng 10 ph sau thì mở nắp nồi, đảo thịt bò cho đều khắp nêm nếm nồi thịt bò cho vừa hương vị yêu thích của chúng mình thì cho tiêu xay xanh vào đun 5 ph nữa.

đến Hòa tan vào nửa tô nước hai muỗng bột năng sau đó rót từ từ vào xoong bò nấu tiêu xanh và tận dụng đũa quậy trong khi cho nnước bột năng vào tạo độ sánh mịn cho nước dùng.

– xới bò nấu tiêu xay xanh ra chén, rải ngò gai và rắc tí tiêu bột cho dứa rồi sử dụng nóng với bánh mì nóng sần sật, đặc ruột thì thật là ngon miệng.

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm bắp bò hầm tiêu xanh ngon tuyệt đã miệng

Chia sẻ lên facebook