Hướng dẫn làm món thịt bò xào lúc lắc ai cũng phải thèm. Bò lúc lắc là 1 món ngon có nguồn gốc từ nước Pháp, Bò xào lúc lắc cuốn hút từ tên gọi đến khẩu vị ngọt thơm là món ăn chế biến dễ dàng vô cùng. Bò lúc lắc ỉu mềm ngọt ngọt dứa thơm vị bò, bên cạnh đó là vị beo béo, hãy thử làm và thưởng thức liền he.

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 300g đến 500g (Chọn thịt mông, thớ nhỏ, được màu sắc đỏ hồng sẽ không bị dai)

– hành củ tây: một củ vừa vừa hay một nửa củ to

đến ớt hiểm chuông xanh, đỏ: mỗi loại một nửa trái

cho đến cà chua bi: 5 trái bổ làm đôi

đến tỏi khô khẽ dập băm nhỏ, hột tiêu bột đâm nát

– dầu hào, nước xì dầu (bạn có thể chọn trong những siêu thị).

– đường kính trắng, muối, hạt tiêu xay, rau mùi

cho đến Vang đỏ: 1 thìa nấu canh (không bắt buộc).

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Chế biến:

Bước 1: cà chua bi bổ làm đôi, ớt chuông, hành tây xắt khối vuông cỡ 1 đốt ngón tay.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 2: Thịt bò cắt miếng hình vuông một,5x1x5cm, cho vô 1 cái bát ướp với dầu ăn hào, nước tương, đường kính, muối i ốt, hột tiêu và tỏi băm để chừng 30 phút cho thấm. Trong lúc đợi thịt thấm thì chuẩn bị khoai tây chiên để dùng kèm. Khoai tây cạo vỏ thái con chì ngâm vào nước muối i ốt, bỏ ra nấu cho chín, xả lộn với nước lã rồi cho vào chảo chiên ngập hết trong dầu tới khi vàng rụm.

Bước 3: bê chảo lên phía trên bếp đun cho nóng già, bỏ dầu ăn vào phi tỏi khô cho dứa, trút thịt bò vào mở lửa to đảo độ hai phút đổ thịt bò chín tái. Lúc này có thể cho vô một thìa rượu vang đỏ đảo thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa rồi trút lại ra bát.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 4: nêm thêm 1 thìa dầu ăn vào trong chảo vừa xào thịt, cho cà chua, củ hành tây, ớt chuông vào xào.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

tiếp đó rắc gia vị và rưới vào tí xíu nước xào vừa chín tới

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 5: tiếp theo cho thịt bò vào lại, đảo đều cho Nguyên vật liệu hòa quện vào nhau.

chúng mình có thể hòa sẵn tí xíu dầu ăn hào, maggi, đường cát và nước trong để chế thêm vào nếu cần ăn nhiều sốt.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bước 6: vớt thịt đĩa ăn lúc nóng cùng với khoai tây chiên và bánh mỳ hay cơm đều rất ngon.

chúng mình có thể trang trí món bò lúc lắc thành chú hề ngộ nghĩnh để món ăn cho bé thêm phần hấp dẫn nhé!

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn
Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm ướp bò xào lúc lắc đơn giản.

Chia sẻ lên facebook