Hướng dẫn làm lòng bò xào dứa khó cưỡng nổi. Vậy thì hãy mua món lòng bò xào chua ngọt chuẩn vị đưa cơm sao cho cả nhà cùng nhâm nhi. Lòng bò là loại thực phẩm được chế biến thành các món ăn dân dã, nhiều người yêu thích. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món lòng bò xào dứa ngon đưa cơm này nhe.

Nguyên liệu làm món lòng bò xào dứa ngon

  • 200g lòng bò.
  • 200g cần tây.
  • Nửa cà chua.
  • 1 quả dứa.
  • Nửa muỗng cà phê hạt tiêu bột.
  • năm tép tỏi.
  • hai thìa nhỏ dầu ăn.
  • hai thìa nước mắm ngon.
  • hai thìa cà phê đường kính.
  • 1 thìa cà phê muối iod.

Cách làm món lòng bò xào dứa cho bữa cơm thêm ngon hơn

công thức làm món lòng bò xào thơm thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị lòng bò

  • Lòng bò mua về các bạn cho rửa cho thật sạch, lấy muối tinh vắt qua cho sạch.
  • chúng ta hãy trần qua qua nước gừng cho hết mùi hăng của lòng bò, rồi rửa lại lần nữa để ráo.
  • Khi ráo nước thì mang ra bổ thành những khúc chừng ba cm, vậy để khi xào miếng lòng co lại là vừa.

Bước 2: Chuẩn bị cần tây và thơm

  • Cần tây nhặt hết lá vàng úa sau đó rửa cho sạch cát thành ra khúc độ 4- 5 cm.
  • dứa thì các bạn gọt sạch vỏ, trút toàn bộ mắt rồi rửa sach bổ sáu sau đó cắt chéo.
  • Củ tỏi khô bóc vỏ ngoài sau đó bằm nhỏ.
  • trái cà chua mang đi rửa thật sạch sau đó cắt thành miếng mỏng.

Bước 3: Xào thịt bò

  • đầu tiên ta lấy chiếc thau nhỏ cho vào đó nước mắm, muối và đường kính hào tan với nhau.
  • Cho chảo lên bên trên bếp, đổ ít dầu thực vật vào nấu đợi nóng thì ta thả tỏi khô vào phi thơm.
  • Bước tiếp đó là đổ hết lòng bò vào xào săn lại chừng 1 ph rồi lại tahr quả cà chua vào xào cùng nhau.
  • Lấy đũa đảo đều thấy lúc quả cà chua chín nhừ thì cho cần tây và dứa vào, rồi tiếp đến đến các thành phần hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên.
  • Đun lửa to cho đến khi nước lọc chảo vơi thì nên nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món lòng bò xào thơm

Cho lòng bò lên dĩa và tận dụng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn cách làm món lòng bò xào dứa hấp dẫn không phải ai cũng biết.
Chia sẻ lên facebook