Cách làm bò hầm sả ngon tuyệt cú mèo . Phương pháp nấu bắp bò hầm sả cây ngon làm món nhậu ngon cho anh xã. Thực hàng ngay cách thực hiện bắp bò hầm sả cuối tuần này nhé! Hướng dẫn làm món bắp bò hầm tiêu xanh vừa thơm vừa ngon. Chúng ta đã bao giờ nấu món bắp bò hầm tiêu xanh chưa? Nếu chưa thì hãy để mình hướng dẫn chúng ta nhé.

Nguyên liệu làm bắp bò hầm sả gồm:

1. Bắp bò: 3 kg Lõi rùa ( hay nếu như là loại Bắp bò hoặc bê)
hai. Sả: 10 cây
ba. Gia vị: đường, bột nêm, muối tinh.
4. Gừng: 2-3 nhánh
5. Bia: 3 lon

phương pháp làm thịt bò hầm bia sả như sau: Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

  • Thịt bò mua chỗ lõi rùa (hoặc nếu là bắp bò ngon nhiều gân, thì trước khi ninh phải cuốn lại, dùng chỉ cố định chặt tay bằng dây dù, cuốn càng chặt tay, miếng thịt sẽ càng ngọt, chắc khỏe ngon.)
  • Sả: rửa sạch, xắt vát
  • gừng tươi cạo sạch vỏ, thái lát nhỏ

Cách làm bắp bò hầm sả ngon

Bước 2: ướp gia vị

ướp thịt với các gia vị: đường kính trắng, bột nêm, bột canh, sả cây, gừng tươi sau đó đổ bia đều ngấm vào thịt và nêm thêm nước để sâm sấp mặt thịt. Chừng 1kg thịt cho một lon bia. Món bắp bò thịt chắc nên có thể cho gia vị hơi đằm 1 chút để thấm sâu vào thịt, tuy nhiên cũng còn chấm tương ớt, hoặc muối iod chanh, nên đừng cho mặn quá. Trộn cho đều lên bỏ thịt thấm đều gia vị.

Cách làm bắp bò hầm sả ngon

Bước 3: Bắp bò hầm sả cây

Cho nồi bắp bò đã ướp lên phía trên bếp hầm. Khi nước hầm sôi nếm vị nước hầm một lượt nữa để thêm nếm gia vị mặn ngọt cho hoàn chỉnh.

Cách làm bắp bò hầm sả ngon

Thời gian trung bình của món hầm được ngon nhất chừng 1 h. Sau khi thịt chín mềm, bỏ ra cho hết nóng.

Cách làm bắp bò hầm sả ngon

Sau khi thịt bớt nóng hẳn cắt ra bày đĩa và nhâm nhi.

Cách làm bắp bò hầm sả ngon

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm bò hầm sả lạ miệng.

Chia sẻ lên facebook